Die Garbsener Gastronomieszene bekommt Zuwachs! Der erfolgreiche Gastronom Peter Dombrowski, bereits bekannt für seine „Sunset Lounge“ in Steinhude, plant die Eröffnung einer zweiten „Sunset Lounge“ direkt im Herzen von Garbsen. Die neue Location wird sich im Shopping-Plaza befinden und bietet einen beeindruckenden Blick auf das Rathaus der Stadt.
Vielfalt auf der Speisekarte
Auf einer großzügigen Terrasse sowie den 400 Quadratmetern Innenfläche, hat Dombrowski ehrgeizige Pläne. Die Gäste dürfen sich auf eine breite kulinarische Auswahl freuen, darunter die köstlichen „Croffles“ – eine einzigartige Kreation aus Croissants, die wie Waffeln gebacken und sowohl süß als auch pikant belegt werden können.
An den Wochenenden wird ein üppiges Frühstücksbüfett serviert, während der Schwerpunkt der restlichen Speisekarte auf Streetfood und Barbecue-Gerichten liegt. Hierbei sind Burger, Sandwiches und Pulled Pork die Highlights. Darüber hinaus plant Dombrowski, Garbsen auch mit exquisiten Fischgerichten zu verwöhnen, da er der Meinung ist, dass Fisch in der Gastronomie der Stadt bisher unterrepräsentiert ist. Auf der Karte stehen unter anderem Lachs, Garnelen, Matjes und Backfisch.
